Da Colmeia

Geléia real é uma substância viscosa de consistência cremosa, levemente amarelada, produzida pelas abelhas amas a partir da digestão do pólen para a alimentação inicial dos embriões (durante os três primeiros dias de formação) e para a alimentação exclusiva da rainha durante todo seu ciclo vital. A larva escolhida para ser a nova rainha é alimentada somente com geleia real, tornando-se duas vezes maior que as abelhas operárias e três vezes mais pesada. Devido a sua alimentação especial, a abelha rainha vive de três a cinco anos - enquanto as operárias vivem somente seis ou sete semanas - e põe diariamente cerca de 2.000 ovos, o que equivale a duas vezes o seu peso.

O mel é um alimento natural produzido pelas abelhas a partir do néctar floral de plantas variadas. Trata-se de uma rica mistura de açúcares na qual predominam a glicose e a frutose (cerca de 85% de seu volume), além de maltose, sacarose, 22 tipos de di- e trissacarídeos e açúcares superiores.

Pólen é o elemento fecundante masculino das espécies vegetais, encontrado nas flores na forma de pequenos grãos, geralmente amarelos, riquíssimos em proteínas naturais. A coloração, no entanto, muda conforme a origem botânica, como o mel e os produtos das abelhas em geral.

Própolis é uma substância resinosa de coloração marrom esverdeada e odor balsâmico, metabolizada pelas abelhas a partir de secreções vegetais coletadas de caules, troncos, primórdios foliares e sépalas de flores. É constituída de cera e mais de 400 componentes químicos, sendo que os principais compostos isolados da própolis até o momento podem ser organizados em alguns grupos: ácidos e ésteres alifáticos, ácidos e ésteres aromáticos, açúcares, alcoóis, aldeídos, ácidos graxos, aminoácidos, esteróides, cetonas, charconas e di-hidrocharconas, flavonóides (flavonas, flavonóis e flavononas), terpenóides, proteínas, vitaminas B1, B2, B6, C e E, bem como diversos minerais.